6月4日晚，旅游与地理学院《酒店英语》课程再次突破传统课堂边界，以“一带一路”民心相通为纽带，依托云端技术成功举办“韩餐体验课——明洞街头美食文化双语直播课”。本次活动由课程负责人贾超老师策划主持，特邀身在韩国首尔的延世大学留学生恽好好（Chelsy）担任主讲，通过“实景直播+双语沉浸”的创新模式，为酒店管理A2451、A2452班学子带来一堂集语言应用、文化互鉴与课程思政于一体的国际实践课。
金砖连线云端互动，实景教学打破壁垒
当晚7时，课程在腾讯会议准时拉开帷幕。镜头跨越山海，直达韩国首尔繁华的明洞商业街。恽好好同学充分发挥其延世大学文化传媒专业背景及芒果TV、优酷综艺项目选角统筹经验，化身“云端导游”与“文化使者”。她手持镜头穿行于熙攘的街市，带领学生们“云游”热气腾腾的炒年糕摊、香气四溢的鱼饼店和色彩斑斓的可丽饼铺。
不同于传统的书本教学，恽好好在现场进行了实时实景双语教学。她不仅用地道英语解析了“Tteokbokki（辣炒年糕）”“Eomuk（鱼饼）”等核心词汇的发音与拼写，更结合其在节目制作中积累的沟通技巧，引导学生思考如何用英语向外国客人精准描述食物的口感（Texture）与文化渊源。屏幕前的学生们积极响应，在对话框中实时输入英文答案，形成了跨越时空的活跃互动。
课程思政润物无声，文化自信扎根课堂
本次课程将“课程思政”元素巧妙融入语言教学全过程。恽好好在讲解中不仅追溯了辣炒年糕从朝鲜王朝宫廷料理到现代平民美食的演变史，更引导学生进行中韩饮食文化的深度对比。她指出，韩国街头小吃中常见的煎炸技法与丰富配料，与中国饮食文化有着千丝万缕的联系，而韩国摊主对现金支付的偏好、对前后辈敬语的严格使用，则折射出不同的社会文化心理。
贾超老师在总结时强调：“学习酒店英语，不仅是学习一门语言工具，更是为了讲好中国故事。”他结合此前“金砖连线·探秘圣彼得堡”活动的经验，引导学生认识到：在“一带一路”背景下，未来的酒店人既要尊重多元文化，更要坚守中华文化立场。学生们在反思中表示，通过对比中韩小吃，更加深刻地理解了中华饮食文化的博大精深，增强了向世界传播中国文化的使命感。
未来，旅游与地理学院将继续依托“酒店英语”校级课程思政示范课平台，深化与“一带一路”沿线国家的教育合作，持续推出系列云端实践课，为培养具有家国情怀、国际视野和过硬本领的高素质应用型酒店管理人才贡献力量。
一审：贾超 二审：郭清 三审：吴彭年
