金秋九月,启航新程。为帮助2026级酒店管理专业新生快速认知专业内涵,明晰专业发展方向,筑牢专业学习根基,扎实推进酒店管理产教融合型品牌专业建设工作,9月9日,旅游与地理学院组织酒店管理专业新生及酒店管理专业全体专任教师赴九江远洲喜来登酒店开展实地参观学习,并于当日下午开展专业导读专题讲座,开启新生专业认知第一课。
实地参观,沉浸式感受高星级酒店运营生态

上午9时,全体师生在远洲喜来登酒店议政厅集合,酒店副总霍闯亲自带队,带领师生依次参观客房、宴会厅、前厅、西餐厅及大堂吧,逸购商城、中餐厅、员工餐厅、员工宿舍等区域,各部门负责人结合现场场景,细致讲解本部门运营流程、服务标准与岗位工作要点,让新生们近距离感受高星级酒店在地文化融入空间设计、标准化客户服务流程、后勤保障等全链条工作。




参观过程中,酒店管理专业专任教师们与酒店各部门负责人围绕产教融合展开深入的交流,双方就酒店行业人才能力需求的调整、课程及教材共建、师资培养、实践教学落地、学生岗位见习等内容进行了深入探讨,进一步夯实产教融合协同育人基础。

参观结束后,全体新生回到酒店议政厅,聆听九江远洲喜来登酒店副总霍闯、招聘经理肖广南带来的行业专题分享。霍总从远洲旅业集团品牌矩阵、产业布局、行业发展态势入手,解读现代酒店集团运营逻辑,就集团不同品牌的酒店从定位、服务品质及品牌调性等多方面为同学们进行了详细的分享。之后,他又向同学们展示了远洲独具特色的人才培养计划,从菜鸟计划、候鸟计划、百灵计划、鸿鹄计划再到云雁计划和鲲鹏计划,从初入酒店的小菜鸟到总监级别的鲲鹏,生动地为同学们指明了未来的晋升路径和发展的方向。第二部分是由酒店招聘经理肖广南主讲,她围绕酒店职业发展路径、岗位能力要求、人才成长规划展开分享,结合行业真实案例,向同学们描绘文旅酒店行业的发展蓝图,同时鼓励新生跳出课本,直观感受行业的真实场景。

整场参观氛围热烈,同学们全程认真聆听、主动提问,与酒店行业专家积极互动。不少新生表示,实地参观打破了自己对酒店管理专业的刻板印象,真切体会到酒店行业精细化服务管理内涵,对未来的专业学习充满了期待。



专业导读,明晰方向构建专业认知体系
下午,学院在竞知楼阶四开展2026级酒店管理专业导读讲座,由酒店管理教研室主任郭清老师主讲,A2651、A2652班全体新生到场聆听。

郭清老师首先介绍了酒店管理专业雄厚的师资力量,专业多名教师兼具扎实理论功底与一线行业实操经验,覆盖酒店服务技能、专业英语、职业形象塑造等多个方面,双师双能型教师达到100%,全方位辅助学生成长。

在人才培养模式板块,郭老师介绍专业坚持理论+实践、产教融合的育人思路,致力于培养文旅服务业复合型人才。专业与国内外众多知名高端酒店品牌建立深度校企合作,搭建优质实践平台,把课堂延伸到行业一线,强化实践能力的培养。
对于专业定位,郭清老师讲到,酒店管理专业面向高端酒店与智慧文旅行业,紧跟智慧酒店数字化转型的行业新趋势,在传授专业理论的同时,着重塑造学生职业素养、综合个人能力及与时俱进的创新能力。
讲座最后,郭老师还结合往届学长学姐优秀成长案例,向同学们展示了本专业广阔的发展前景和多样化的就业方向。她勉励新生在大学学习过程中,培养个人综合能力、端正职业态度是立足行业的核心关键,希望同学们找准目标,踏实学好专业知识。
本次专业导读系列活动,以实地参访+专题讲座相结合的形式,将企业实景与专业理论有机融合。不仅帮助新生直观认识酒店管理行业、厘清大学学习规划,也进一步深化我院与远洲旅业的校企合作,落实产教融合育人理念。下一步,专业将持续依托校企合作平台,不断丰富实践教学载体,引导酒店管理专业学生夯实专业基础,锤炼综合素养,成长为适配现代智慧文旅行业需求的高素质应用型人才。
一审:杨晶晶 二审:郭清 三审:吴彭年