为深化课程教学成果，推进产教融合、知行合一，切实提升学生专业实践能力与文化素养，6月6日上午，旅游与地理学院组织23级、24级酒店管理专业共152名学生，前往九江茶市开展茶文化课程实践教学活动。
本次活动由乔秋敏、崔明月、严宽荣、卢悠然四位老师统筹策划、全程带队指导，让学生走出课堂，在实景实训中感悟茶文化与企业品牌、深耕专业知识。
九江茶市于2023年正式开馆运营，总经营面积超4万平方米，集聚庐山云雾茶、宁红茶等六大茶系70余家优质茶饮品牌。茶市配套建设九江茶博馆、万里茶道展览馆、数字化展厅、九派非遗馆、非遗小院、茶书阁等特色场馆，是一座集茶叶展销、文化研学、非遗展示、品牌推广于一体的综合性茶文化交流平台。
实践活动伊始，九江茶市专业讲解员李娟带领全体师生依次参观各大主题场馆，细致讲解九江茶文化发展脉络、万里茶道历史渊源以及本地茶类非遗传承故事。丰富的馆藏展品、深厚的文化底蕴、鲜活的非遗场景，让同学们沉浸式领略九江千年茶文化的独特底蕴，直观感受本土茶产业的发展成果。
参观学习结束后，四个班级分组开展校企交流研讨。在四位指导老师的带领下，学生们分别对接宁红集团九江公司（方圆）、东林雨露集团（郭青云）、濂溪区茶叶协会（孔令健）、濂溪红（陈丹）、濂溪茶话（卢山）等多家本土茶企及行业协会负责人，开展面对面深度交流。他们系统讲解了宁红茶、庐山云雾茶、庐山红茶的发展历史、传统制作工艺、不同工艺的品质差异、九江茶叶品牌发展现状与趋势。
濂溪红总经理陈丹特邀茶艺协会会长王震敏、庐山云雾茶冲泡非遗传承人谢芳菲现场展演茶艺，行云流水的冲泡动作、雅致温婉的茶艺礼仪，让同学们真切体会“取舍有度、静悟本心”的茶道精神与人生哲理。
此外，濂溪茶话负责人卢山围绕白茶养生功效、茶生活融合场景展开分享，拓宽了学生对茶饮多元化应用的认知。
现场学习氛围浓厚，同学们积极踊跃提问，围绕茶叶品质鉴赏、新媒体茶叶营销、茶产品创新研发、茶企品牌打造、茶文化街区运营等专业问题，与行业大咖深入探讨。
此次联合实践后，将开展“九江茶市杯”图文和视频宣传比赛，比赛将根据学生作品的浏览量和作品质量进行一二三等奖评选。对优秀作品颁发证书和奖品。最终实现课堂理论与行业实景、茶叶文化、非遗传承深度融合，引领学生感悟中华茶文化的博大精深，拓宽专业视野，提升综合素养。
九江茶市相关负责人表示，未来将与学院建立长期稳定的校企合作机制，常态化开展高校专场茶文化实践、研学交流活动，鼓励学子积极参与“茶+文旅、茶+文创”等创新产品设计与研发，打造校企文化交流特色品牌。双方将携手深耕茶文化育人阵地，赋能本土茶产业创新发展，助力九江优秀茶文化的传承、创新与传播。
一审：乔秋敏 二审：崔明月 三审：吴彭年
