为深化产教融合，创新教学模式，5月28日上午，旅游与地理学院《酒店英语》课程开展了一次别开生面的“移动课堂”实践教学。课程主讲教师贾超带领旅游A2451、A2452班12名同学走进校企合作单位——家亭健身铂金会所，将课堂从教室延伸至真实的康乐中心运营现场。其余同学通过腾讯会议直播平台在线同步观摩学习，实现了线上线下混合式教学的深度联动。
本次实践课以“酒店康乐中心健身器材双语服务”为主题，旨在将《酒店英语》的专业知识应用于真实职业场景。课程特邀家亭健身铂金会所创始人、资深私人教练夏亭担任技术指导，与贾超老师共同打造“中文技术讲解+英文服务转化”的中英文双师课堂。
在教学现场，夏亭教练运用其12年的从业经验及多项专业认证资质，为同学们系统演示并讲解了跑步机、动感单车、椭圆机、划船机、推胸器、高位下拉器、腿弯举机、史密斯机等八种核心健身器材的标准使用方法、锻炼肌群及关键安全注意事项。贾超老师则引导学生将教练的专业中文讲解，实时转化为酒店健身中心服务员所需的标准英文服务用语，现场进行“中译英”的即时翻译与情景模拟。线上观摩的同学也通过聊天框积极参与互动，共同构建专业词汇库。
课程思政融入实境，职业素养润物无声。本次实践将价值引领贯穿教学全程：在夏教练强调每一个安全细节时，培养了学生的“安全第一”生命意识与责任心；在贾超老师引导学生用英语得体、清晰地服务“客人”时，锤炼了学生的“客户至上”服务意识与职业沟通伦理；在线上线下协同学习、小组配合完成任务的过程中，强化了团队协作精神。夏亭教练的亲身示范与成长经历，更为学生树立了精益求精、追求卓越的“工匠精神” 生动榜样。
校企协同共育人才，实践教学对接岗位。此次活动是课程校企合作模式的深入实践。企业方不仅提供了先进的专业场地与设备，其创始人更以行业专家身份深度参与教学设计、实施与评价，确保了教学内容与行业标准、前沿需求的“零时差”对接。这种“把课堂开到企业，把专家请进课堂”的模式，有效破解了理论教学与行业实践脱节的痛点，为学生创造了宝贵的“沉浸式”职业体验。
创新教学评价方式，赋能应用型人才培养。课程通过“观察+模拟+产出”的多维方式评估学习效果。现场学生需完成从听懂专业讲解到进行英语服务介绍的完整挑战，其表现由企业导师与专业教师共同观察点评；课后所有学生需提交双语版“器材使用指南”等实践成果。这种评价方式紧密对接酒店康乐岗位的实际能力要求，有力地提升了学生的专业英语应用能力、跨文化服务能力及解决实际问题的综合职业素养。
此次“移动课堂”的成功开展，是《酒店英语》课程作为校级课程思政示范课、校级校企合作示范课程，持续探索“价值塑造、知识传授、能力培养”三位一体教学模式的有效尝试。它打破了传统的课堂边界，实现了思政教育、校企资源与实践教学的有机融合，为培养具有国际视野、扎实技能和良好职业素养的酒店管理应用型人才提供了创新范式。
一审：贾超 二审：郭清 三审：吴彭年
